Bundesfinale Käsekenner:innen
Zwei diplomierte Käsekennerinnen der HLW Annahof Salzburg freuten sich über Silber
Valentina Versnik und Natalie Wechselberger stellten von 23. bis 24. Oktober 2024 ihr theoretisches Wissen über Käse und das praktische Können beim Bundesfinale der Dipl. Käsekenner:innen unter Beweis.
Das Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung und die Agrarmarkt Austria luden Dipl. Käsekenner:innen aus 23 humanberuflichen Schulen zum Bundeswettbewerb an die Tourismusschule Villa Blanka in Innsbruck ein.
Der Wettbewerb bestand aus einem elektronischen, einem sensorischen sowie einem praktischen Prüfungsteil. Beim Wettbewerbsteil „Cheese in Motion“ konnten die beiden Schülerinnen an zahlreichen Stationen ihre Geschicklichkeit und ihr Fachwissen in ungewöhnlicher, aber vor allem lustiger Art und Weise zeigen. Für diesen Teil des Wettbewerbes wurden Incentives beim Galaabend verliehen.
Nach der praktischen Prüfung am zweiten Tag schafften es die beiden Schülerinnen zwar nicht in das große Finale, aber in der Gesamtwertung gab es trotzdem Silber und je 3 kg Affineur-Käse von der Firma Schärdinger für das Team Annahof.
Stolz können die beiden Schülerinnen spannende Erfahrungen und viele Eindrücke auf ihrem Lebenskonto verbuchen.
Dipl.-Päd. Inge Pichler
