Während ihres Sprachaufenthalts in Alicante vom 7. bis 14. April 2018 sollten die Schüler/innen der 4KDAB nicht nur ihre im Unterricht erworbenen Sprachkompetenzen testen und ausbauen, sondern auch einen Blick auf gewisse spanische Besonderheiten richten. Daher wurden sie angeregt, in Kleingruppen digital vier Themenbereiche, nämlich Gastronomie, Alltag, Landschaften/Natur und Architektur in dieser einen Woche zu dokumentieren. Die 4KDB gestaltete ihre Beiträge in Form von Fotos und dem jeweils dazu passenden Text, die 4KDA hingegen entschied sich für ein „Klassenprodukt“ in Form eines Werbefilms, der die oben genannten Themen fließend miteinander verbindet.  Auf diese Art und Weise hatten die Schüler/innen die Möglichkeit, direkter mit dem Land, den Leuten und der Kultur in Verbindung zu treten. Mag. Dr. Martina Keily-Langthaler Link zum Video über die Sprachreise nach Alicante Bericht 1: Sprachreise allgemein Bericht 2: Palmen Bericht 3: Die Architektur in Alicante  

Im Rahmen eines Firmenbesuchs bei der Porsche Holding in der Vogelweiderstraße am 25. April 2018 wurde uns angehenden Maturantinnen und Maturanten in einem sehr abwechslungsreichen Programm ein Blick hinter die Kulissen des Betriebs ermöglicht. Frau Krottendorfer aus der Personalabteilung informierte uns über das Unternehmensprofil, die Firmenstandorte und Geschäftsfelder dieser erfolgreichen Firma. Beim sogenannten „speed dating“ (ein Frage-Antwort Spiel) erzählten zwei langjährige Mitarbeiter und eine neue Mitarbeiterin – übrigens eine ehemalige Schülerin vom Annahof – von ihrem Werdegang bei der Porsche Holding. Zwei weitere ehemalige Schülerinnen vom Annahof und jetzige Mitarbeiterinnen standen ebenfalls zur Beantwortung etwaiger Fragen zur Verfügung. Eine PowerPoint-Präsentation zur Firmengeschichte vermittelte sehr anschaulich die verschiedenen Etappen der Firma im Laufe ihres Bestehens seit der Gründung im Jahre 1947. Nach einer kurzen Pause starteten wir in die aktive Phase, in welcher in zwei Gruppen gearbeitet wurde. Eine Gruppe nahm an einem Quiz zu Zahlen, Fakten und Wissenswertem zur Firma teil; die andere Gruppe erarbeitete Tipps hinsichtlich einer erfolgreichen Bewerbung beginnend beim Lebenslauf, dem passenden Motivationsschreiben mit adäquatem Foto bis hin zum Bewerbungsgespräch, welches auch simuliert und anschließend von der Gruppe gemeinsam analysiert wurde. Danach wurden die Rollen getauscht und im Abschluss-Plenum hatten wir noch die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Abschließend wurden wir zu einem Mittagessen eingeladen. Dank dieses Besuchs und des freundlichen Ambientes wurde uns die Angst genommen, uns in einem so großen Betrieb wie Porsche zu bewerben. Außerdem wurden wir motiviert, uns im beruflichen Bereich klare Ziele zu setzen und diese konsequent zu verfolgen. 5ICA mit Mag. Dr. Martina Keily-Langthaler {gallery}galerie/porsche2018{/gallery}

Am 11. 4. 2018 besuchten wieder die ersten Jahrgangsklassen das jährlich stattfindende Schülerkonzert der Philharmonie Salzburg unter der Leitung von Elisabeth Fuchs. Mit der Filmmusik aus „game of thrones“ eröffnete die Dirigentin mit ihrem ausgezeichneten Orchester das Konzert. Es folgte ein bunt gemischtes Programm mit Werken aus verschiedenen Epochen. Beeindruckend war die Darbietung eines jungen Geigers, der nach zwei Sätzen aus Max Bruchs Violinkonzert noch mit einer elektrischen Geige einen Teil aus den „Vier Jahreszeiten“ von Antonio Vivaldi spielte. Zur Symphonie „Aus der neuen Welt“ von Antonin Dvorak und zur Filmmusik aus „Fluch der Karibik“ wurde von zwei tollen Tänzern eine Performance geboten. Auch ein Hit der klassischen Musik war dabei: Die „Moldau“ aus Bedrich Smetanas „Mein Vaterland“. Als letzte zwei Programmpunkte gab es wie jedes Jahr einen bekannten Marsch und aus Beethovens 9. Symphonie die „Ode an die Freude“. Beim Marsch durften wieder Schüler und Schülerinnen mit ihren mitgebrachten Instrumenten auf die Bühne und mit dem Orchester mitspielen, unsere Europahymne sangen wir nach Aufforderung der Dirigentin lautstark und freudig mit. Mag. Gabriele Tadler-Nuener

Wir, die 4 AHL, unternahmen am 4. April 2018 im Rahmen unseres Unterrichtes in Ernährungs- und Lebensmitteltechnologie zum Thema Außer-Hausverpflegung einen Lehrausgang in das Salzburger Landeskrankenhaus. Vom Küchenleiter Raimund Piberger bekamen wir einen Einblick in das Hygienemanagement, die Arbeitsabläufe mit Speisenausgabe, die Lagerhaltung mit der gesamten Logistik sowie das Mitarbeitermanagement in einer Großküche. Mit einem Küchenrundgang, in dem wir jeden Bereich kennenlernen durften, wurde uns dann die praktische Umsetzung nähergebracht. Das gesamte Team bereitet täglich etwa 8500 Speisenportionen zu und liefert diese auch zusätzlich noch an Außenstellen wie etwa die Christian-Doppler-Klinik und verschiedene Kindergärten und Kantinen. Der Speiseplan wird in Zusammenarbeit mit Diätassistenten/innen erstellt. Diese kontrollieren und dokumentieren auch die Zubereitung der jeweiligen Sondergerichte beispielsweise für purin- bzw. eiweißarme oder laktosefreie Kost. Der Betrieb bezieht seine Lebensmittel fast ausschließlich von regionalen Lieferanten und bei der Auswahl wird vermehrt auf die Saisonalität geachtet. Mit faszinierenden Eindrücken und lehrreichen Erfahrungen, die uns eine Unterstützung im fortlaufenden Unterricht sein werden, beendeten wir diesen gelungenen Vormittag. Schülerinnen der 4 AHL